L’association de certaines plantes entre elles permet d’obtenir de belles récoltes et d’avoir un beau jardin potager en aidant le jardinier à limiter voire éviter l’utilisation d’engrais chimiques et pesticides. © lemonde.fr
Mettre des plantes à parfum, aromatiques et médicinales partout dans votre jardin, d’une part c’est bon à manger et d’autre part cela protègera vos cultures en créant une saturation olfactive qui va brouiller les odeurs et maintenir à distance les insectes indésirables.
Plante idéale pour attirer les auxiliaires comme les chrysopes, les cosmos sont des fleurs à la mode dans les jachères fleuries. © Jérome Masson
Tableau des bonnes associations de légumes
| Mes légumes | Associations favorables | Associations défavorables |
| Ail | Carottes, betteraves, fraisiers, tomates | Choux, haricots, pois |
| Aubergines | Aromates, petits pois, fèves, haricots | Pomme de terre, oignon, ail, poireaux |
| Betterave | Choux, oignons et ail | haricots |
| Carottes | Poireaux, oignons, ail, romarin, échalottes, ciboulette, sauge | Menthe |
| Céléri | Chou (Eloigne les piérides du chou), poireaux, ail, oignons, ciboulette, tomates | Persil |
| Choux | Sauge, thym, menthe, capucine, laitues, tomates | Ail, oignons, poireaux, ciboulettes, fraisiers, radis, moutarde et crucifères en général |
| Concombre | Choux, pois, oignons, échalottes, ciboulette, haricots, radis, laitues | Pomme de terre, sauge, romarin, menthe |
| Courgettes | Radis, menthe, pois, radis, haricots | Pomme de terre |
| Haricots | Pois, choux, concombres, courgettes, radis, œillets d’inde | Oignons, ail, poireaux, ciboulette |
| Laitue | Radis, fraisiers, pois | |
| Poireaux | Carottes, céléri | Haricots, pois et choux |
| Poivrons et piments | Tomates, oignons, carottes, basilic | Epinards |
| Pomme de terre | Haricots nains, œillets d’inde, haricots et pois | Tomates, aubergines, concombres, courgettes, potirons, citrouilles |
| Radis | Carottes et oignons, tomates, concombres, courgettes, haricots, pois, laitues, persil | Choux, pomme de terre |
| Tomates | Basilic, menthe, poivrons, oignons, poireaux, haricots, choux | Betteraves, aubergines, concombres, courgettes, épinards, pommes de terre, pois. |
Propriétés de certaines plantes aromatiques et fleurs au jardin potager
| Plantes | Propriétés | Associations favorables |
| Achillée | attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles des aromates , éloigne de nombreux insectes | aromates en plates-bandes |
| Ail | éloigne les insectes en général, s'utilise en décoction fongicide et pesticide. | Carottes, betteraves, fraisiers, tomates |
| Alysse | Attire formidablement les insectes auxiliaires | installer en bordure du potager |
| Basilic | Eloigne les mouches et les moustiques - renforce le goût des tomates | tomates, asperges, poivrons et piments, aubergines et tous les légumes en général, thym |
| Bourrache | Attire les abeilles et pollinisateurs, se reproduit facilement une fois instalée, éloigne les vers des tomates | tomates, courgettes, fraisiers et dans le jardin |
| Capucine | attire les pucerons, éloigne les punaises des courgettes et citrouilles | radis, courgettes, choux, tomates |
| Carotte | Eloigne la mouche des oignons et des poireaux (et réciproquement) | alterner rangs de carottes et d'oignons |
| Lavande | éloigne les pucerons et les fourmis peut s'utiliser en purin, éloigne les papillons et mites nocturnes | |
| Menthe | éloigne les piérides du chou, et les altises | choux, et tomates |
| Œillet d’inde | Contrôle les nématodes et plusieurs autres insectes nuisibles, éloigne les pucerons, les altises. Planter en bordure, à travers tout le jardin | bon compagnon des pommes de terre, des tomates, des asperges, des haricots et des choux et de la plupart des plantes |
| Ortie | riche en azote, s'utilise décomposée sous forme de purin ou dans le compost | fortifie la croissance des légumes feuilles, lutte contre le mildiou, fongicide et pesticide , amie des tomates |
| Phacélié | installée en bordure, ou en culture intercalaire comme engrais vert : attire les pollinisateurs et les insectes auxiliaires dont les syrphes et les carabes - se reproduit facilement, détruire avant la montée en graine si engrais vert | bordure, entre les rangs, engrais vert |
| Romarin | contrôle les piérides, les citadelles, les mouches des carottes | carottes, choux, haricots |
| Sauge | les limaces ne les apprécient pas, les mouches des carottes non plus | carottes et choux, brocolis |
| Thym | éloigne les mouches blanches , protège les choux | choux et brocolis |